Maso Rielinger

Mostra piantina
Ritten / Collalbo
Famiglia Messner Matthias e Evi Micheli

Su di noi e il nostro maso

Il maso Rielinger risale al 13° secolo e si trova a Siffiano sotto Collalbo a circa 750 m s.l.m.. Il maso dispone di 2 ettari di vigneti e di una propria cantina vini e vendita vini privata. Dal 2011 siamo soci dell’associazione Vignaioli Alto Adige e del Bioland.
Nella nostra osteria (apertura da metá marzo a metá giugno e da settembre fino ad inizio dicembre) potete assaporare specialità altoatesine fatte in casa.
Il Rielinger si trova direttamente vicino al sentiero delle castagne e altri sentieri, insomma punto di partenza ideale e arrivo per passeggiate e escursioni.
Godetevi la vostra vacanza in uno dei nostri quattro appartamenti feriali e lasciatevi viziare con un cestino con i nostri prodotti (pane, burro, marmellate, succhi, formaggio, yoghurt, speck) per la prima colazione, che vie viene portato davanti alla porta del vostro appartamento.

Nostro programma

Corso di cucina: i canerderli
Con speck o formaggio come vuole la tradizione o in altre sfiziose versioni - i canederli sono e restano il piatto forte della tradizione culinaria sudtirolese preparato in un'infinitá di varianti. Durane questo corso i partecipanti imparano come si prepara questo piatto tipico.
Una delizia per il palato e per l'anima.
Guide nel vigneto, visita cantina e degustazione vini
Ogni lunedì da pasqua a ognissanti alle ore 15 guida nel vigneto, visita cantina e degustazione vini-

Durata ca. 1,5 ore (in inverno da accordare)

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